Domaine MaierAlte Reben Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alte Reben Silvaner Trocken du Domaine Maier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Reben Silvaner Trocken de Domaine Maier de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alte Reben Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Reben Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Reben Silvaner Trocken
Le Alte Reben Silvaner Trocken du Domaine Maier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevleesch (viande en pot), chou blanc aux lardons ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Alte Reben Silvaner Trocken du Domaine Maier
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Maier
Le Domaine Maier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Actualités liées à ce vin
Saint-Émilion : le Château La Tour Figeac fait valser les millésimes
Rendez-vous était donc donné pour remonter le temps, un demi-siècle d’histoire. Celui que la famille allemande Rettenmaier vient de passer à la tête de La Tour Figeac, cru classé de Saint-Émilion qu’elle a acquis en 1973. Un château né en 1879 – issu à l’époque d’une partition – situé sur de beaux terroirs, à côté des châteaux Cheval Blanc et F ...
Primeurs à Saint-Émilion et Pomerol : un millésime 2022 « qui a un énorme potentiel »
De la fierté, pour ne pas dire de l’amour… L’argumentaire a beau être bien rodé, Charly Lassus ne peut se détacher de son rôle de chef de culture. Ce millésime 2022, à La Conseillante comme dans les autres châteaux en appellation pomerol, a été porté à bout de bras. Élégance, équilibre, fraîcheur… « Nous ne nous attendions pas à une telle réussite », sourit… De la fierté, pour ne pas dire de l’amour… L’argumentaire a beau être bien rodé, Charly Lassus ne peut se détacher de son rôle de che ...
Des fonds européens pour arracher la vigne demandés par 🇩🇪 , soutenus par 🇫🇷, rejetés par 🇮🇹, écarté poliment par 🇪🇺
Imposant la question de la crise viticole lors du dernier conseil des ministres européens, le gouvernement allemand met au grand jour le constat partagé de l’urgence des solutions à apporter aux vignerons en difficulté, ainsi que les dissensions sur les moyens d’y parvenir. Les propositions d’arrachages définitifs et temporaires ne faisant pas l’unanimité. N écessité fait loi. La crise viticole s’exacerbant en Allemagne, son gouvernement a demandé à la dernière minu ...
Le mot du vin: Dégorgement (champagne)
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
