Maison BouachonLes Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc du Maison Bouachon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc de Maison Bouachon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc du Maison Bouachon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou poivre et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc
Le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc du Maison Bouachon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, boulettes de poisson ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc du Maison Bouachon
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rabassières Côtes-du-Rhône Blanc du Maison Bouachon sont 2016, 2017, 2011, 2018 et 2015.
Informations sur le Maison Bouachon
Le Maison Bouachon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
