La Maison CarréeNeuchâtel Blanc Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée est dans le top 40 des vins de Neuchâtel.
Structure gustative du Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuchâtel Blanc Sur Lie de La Maison Carrée de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée de la région de Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Neuchâtel Blanc Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuchâtel Blanc Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Neuchâtel Blanc Sur Lie
Le Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche poulet oignons, filets de cabillaud au four ou gratin façon raclette.
Détails et informations techniques sur le Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuchâtel Blanc Sur Lie du La Maison Carrée sont 2014, 2011, 2017, 2010 et 0.
Informations sur le La Maison Carrée
Le La Maison Carrée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
