Domaine MalgraCantagalla Barbera del Monferrato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.
Accords mets et vins avec du Cantagalla Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantagalla Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Cantagalla Barbera del Monferrato
Le Cantagalla Barbera del Monferrato du Domaine Malgra s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de wraps avocat crevettes ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Cantagalla Barbera del Monferrato du Domaine Malgra
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Informations sur le Domaine Malgra
Le Domaine Malgra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato
La région viticole du Barbera del Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Auriel et le Domaine Azienda Agricola Accornero y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Barbera del Monferrato révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou framboise et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou tomate. En bouche du Barbera del Monferrato est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
