Domaine ManastiraMiddle Forest Reserve Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Middle Forest Reserve Syrah du Domaine Manastira de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Middle Forest Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Middle Forest Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Middle Forest Reserve Syrah
Le Middle Forest Reserve Syrah du Domaine Manastira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tajine d'agneau aux fèves ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le Middle Forest Reserve Syrah du Domaine Manastira
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Middle Forest Reserve Syrah du Domaine Manastira sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Manastira
Le Domaine Manastira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
