Domaine MangiarottiDell'Oltrepo Pavese Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Dell'Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Mangiarotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dell'Oltrepo Pavese Bonarda de Domaine Mangiarotti de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
Le Dell'Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Mangiarotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes au poisson ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....
Détails et informations techniques sur le Dell'Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Mangiarotti
Découvrez le cépage: Gamay blanc
Le Gamay noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamay noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Jura, Champagne, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dell'Oltrepo Pavese Bonarda du Domaine Mangiarotti sont 0
Informations sur le Domaine Mangiarotti
Le Domaine Mangiarotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
