Domaine MannsSolaris Shinshu Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Solaris Shinshu Chardonnay du Domaine Manns est dans le top 80 des vins du Japon et dans le top 50 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solaris Shinshu Chardonnay du Domaine Manns de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Solaris Shinshu Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solaris Shinshu Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Solaris Shinshu Chardonnay
Le Solaris Shinshu Chardonnay du Domaine Manns s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, sun burger ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Solaris Shinshu Chardonnay du Domaine Manns
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solaris Shinshu Chardonnay du Domaine Manns sont 2018, 2016, 2013, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Manns
Le Domaine Manns fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
