Domaine Marcelino SerranoTinto (Etiqueta Negra)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto (Etiqueta Negra) du Domaine Marcelino Serrano est dans le top 5 des vins de Sierra Sur de Jaén.
Structure gustative du Tinto (Etiqueta Negra) du Domaine Marcelino Serrano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto (Etiqueta Negra) de Domaine Marcelino Serrano de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tinto (Etiqueta Negra)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto (Etiqueta Negra)
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto (Etiqueta Negra)
Le Tinto (Etiqueta Negra) du Domaine Marcelino Serrano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Tinto (Etiqueta Negra) du Domaine Marcelino Serrano
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto (Etiqueta Negra) du Domaine Marcelino Serrano sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Marcelino Serrano
Le Domaine Marcelino Serrano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sierra Sur de Jaén à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Sur de Jaén
La région viticole du Sierra Sur de Jaén se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinos Bio Pedro Olivares et le Domaine Marcelino Serrano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra Sur de Jaén sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra Sur de Jaén révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
