Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du RussCastellinaldo Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Castellinaldo Barbera d'Alba du Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castellinaldo Barbera d'Alba de Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Castellinaldo Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castellinaldo Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Castellinaldo Barbera d'Alba
Le Castellinaldo Barbera d'Alba du Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, rôti de veau tout simple et parfumé ou jardinière de légumes.
Détails et informations techniques sur le Castellinaldo Barbera d'Alba du Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castellinaldo Barbera d'Alba du Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ sont 2011, 2016, 0, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ
Le Domaine Marchisio - Tenuta Ca' du Russ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
