Le Domaine Marof de Primorje

Domaine Marof
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 226 des domaines de Primorje
Il se situe en Primorje

Le Domaine Marof fait parti des domaines à suivre à Primorje. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Primorje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marof à Primorje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marof

Les vins blanc du Domaine Marof s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, riz au thon et à la tomate ou jambalaya poulet-crevettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marof

Au nez le vin blanc du Domaine Marof révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marof

  • 2016avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marof

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Welschriesling
  • Pinot Gris
  • Sylvaner

À la découverte de la région viticole de Primorje

La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.

Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Primorje, produisant 257 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Primorje s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Marof

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marof

Les vins rouge du Domaine Marof s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de carré d'agneau aux herbes, boeuf en daube ou risotto de saumon frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marof

Au nez le vin rouge du Domaine Marof révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marof

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marof

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch
  • Kékfrankos

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marof

Une route des vins de prévue dans la région de Primorje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marof.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Marof et des vins de la région

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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