Domaine Marotti CampiOnyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito du Domaine Marotti Campi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito de Domaine Marotti Campi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito
Le Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito du Domaine Marotti Campi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, quiche aux dés de jambon de nanie ou tomates cocktail.
Détails et informations techniques sur le Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito du Domaine Marotti Campi
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Rosés clairs aromatiques, à la robe rose pâle à peau rosée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques hérités du Muscat à petits grains. Quasi disparu, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français rare, mutation à pellicule rosée du Muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Onyr Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito du Domaine Marotti Campi sont 2007, 0, 2014
Informations sur le Domaine Marotti Campi
Le Domaine Marotti Campi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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