Domaine Mas Cal DemouraLes Combariolles Terrasses du Larzac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura est dans le top 70 des vins du Languedoc-Roussillon.
Structure gustative du Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Combariolles Terrasses du Larzac de Domaine Mas Cal Demoura de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou vanille et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Les Combariolles Terrasses du Larzac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Combariolles Terrasses du Larzac
Les accords mets et vins originaux avec le Les Combariolles Terrasses du Larzac
Le Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), raviolis chinois aux crevettes frits ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Détails et informations techniques sur le Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Combariolles Terrasses du Larzac du Domaine Mas Cal Demoura sont 2007, 2010, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Mas Cal Demoura
Le Domaine Mas Cal Demoura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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