Domaine Mas de CadenetEchappée Belle Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Echappée Belle Rosé du Domaine Mas de Cadenet de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pêche, framboise ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pastèque ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Echappée Belle Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echappée Belle Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Echappée Belle Rosé
Le Echappée Belle Rosé du Domaine Mas de Cadenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Echappée Belle Rosé du Domaine Mas de Cadenet
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Echappée Belle Rosé du Domaine Mas de Cadenet sont 2017, 2018, 2019
Informations sur le Domaine Mas de Cadenet
Le Domaine Mas de Cadenet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Tasting Movie : Mathieu Negrel , Propriétaire Vigneron, Mas de Cadenet
2ème étape : Wine Tourism Tour Movie : Côtes-de-Provence – Sainte-Victoire et Palette Guest : Monsieur Mathieu Negrel , Propriétaire Vigneron, Mas de Cadenet. Monsieur Mathieu Negrel , Propriétaire Vigneron, Mas de Cadenet. Propriété viticole deux fois centenaires relate l’histoire avec un panorama impressionnant et magnifique des massifs de la Sainte-Victoire. Propriété de la Famille Négrel depuis 1813, le Mas de Cadenet produit des vins biologiques en AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire. Mat ...
WineTourismTour-WineTourismFame Saint-Estève 2019 Côtes-de-Provence Sainte-Victoire – Palette
Tasting Movie of 0ctober 29, 2019 for the celebrity tourist map « Wine Tourism Fame.com » initié par Jacques Chibois, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Administrateur & Président « Vin Tourisme ». Famous Host – Maître d’hôte – Lieu de tournage : Restaurant étoilé, Le Saint-Estève, Hotel & Spa ***** Les Lodges de la Sainte-Victoire à à Aix en Provence 2250 route Cézanne – 13100 Le Tholonet avec la participation de l’ ...
Teaser Wine Tourism Fame 2nd Step Wine Tourism Tour Movie Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Palette
Tasting Movie of 0ctober 29, 2019 for the celebrity tourist map « Wine Tourism Fame.com » Famous Host – Maître d’hôte – Lieu de tournage : Restaurant étoilé, Le Saint-Estève, Hotel & Spa ***** Les Lodges de la Sainte-Victoire à à Aix en Provence 2250 route Cézanne – 13100 Le Tholonet initié par Jacques Chibois, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Administrateur & Président « Vin Tourisme ». Réalisation : Jonathan Beli ...
Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.
