Domaine Mas de la DameLa Gourmande Les Baux de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Gourmande Les Baux de Provence Rosé du Domaine Mas de la Dame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Gourmande Les Baux de Provence Rosé de Domaine Mas de la Dame de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Gourmande Les Baux de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Gourmande Les Baux de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Gourmande Les Baux de Provence Rosé
Le La Gourmande Les Baux de Provence Rosé du Domaine Mas de la Dame s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le La Gourmande Les Baux de Provence Rosé du Domaine Mas de la Dame
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Domaine Mas de la Dame
Le Domaine Mas de la Dame fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Baux-de-Provence
AOC provençale dans le massif des Alpilles (7 communes, 277 ha, première AOC française 100 % bio/biodynamie depuis 2023), sols calcaires caillouteux, climat méditerranéen ensoleillé et Mistral. Rouges signatures à base de Grenache, Mourvèdre et Syrah (≥60 %) : élégants et solaires aux notes de cerise noire, garrigue, thym, romarin, olive noire et touche poivrée, tanins fondus par le soleil. Rosés frais et croquants. Blancs amples de Clairette, Grenache blanc, Vermentino et Roussanne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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