Domaine Mas Dels ClaversMètode Ancestral
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mètode Ancestral du Domaine Mas Dels Clavers
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mètode Ancestral de Domaine Mas Dels Clavers de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Mètode Ancestral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mètode Ancestral
Les accords mets et vins originaux avec le Mètode Ancestral
Le Mètode Ancestral du Domaine Mas Dels Clavers s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, rouleaux de radicchio et de pancetta ou poisson au lait de coco de ma belle-soeur brésilienne.
Détails et informations techniques sur le Mètode Ancestral du Domaine Mas Dels Clavers
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Mas Dels Clavers
Le Domaine Mas Dels Clavers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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