Domaine Mas KarolinaCôtes Catalanes Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina est dans le top 90 des vins de Côtes Catalanes.
Structure gustative du Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes Catalanes Blanc Sec de Domaine Mas Karolina de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Côtes Catalanes Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes Catalanes Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes Catalanes Blanc Sec
Le Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, quiche aux épinards et au chèvre ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina
Découvrez le cépage: Alval
Croisement intraspécifique obtenu en 1958 entre le dabouki et l' Alphonse Lavallée, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table et de cuve (double fin) liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes Catalanes Blanc Sec du Domaine Mas Karolina sont 2011, 2018, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Mas Karolina
Le Domaine Mas Karolina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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