Le Domaine Mas Karolina de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Karolina

Les vins blanc du Domaine Mas Karolina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas Karolina

Au nez le vin blanc du Domaine Mas Karolina révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Mas Karolina est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mas Karolina

• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Karolina

Les vins rouge du Domaine Mas Karolina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes au bleu d'auvergne ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Karolina

Au nez le vin rouge du Domaine Mas Karolina révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou réglisse et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Mas Karolina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Karolina

• 2009avec une note moyenne de 4.19/5
• 2016avec une note moyenne de 3.98/5
• 2018avec une note moyenne de 3.97/5
• 2011avec une note moyenne de 3.91/5
• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.87/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mas Karolina

Les vins doux du Domaine Mas Karolina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas Karolina

Les vins rosé du Domaine Mas Karolina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche saumon-chèvre ou pan con tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mas Karolina

En bouche le vin rosé du Domaine Mas Karolina est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Mas Karolina

Les vins doux naturel du Domaine Mas Karolina s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), poulet aux écrevisses rapide ou riz cajun jumbalaya.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Mas Karolina

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2009avec une note moyenne de 3.86/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.60/5