Château Mas NeufRhône Paradox Côtes du Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Rhône Paradox Côtes du Rhône du Château Mas Neuf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rhône Paradox Côtes du Rhône de Château Mas Neuf de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rhône Paradox Côtes du Rhône du Château Mas Neuf de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou framboise et parfois aussi des arômes de canneberge, poivre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Rhône Paradox Côtes du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhône Paradox Côtes du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Rhône Paradox Côtes du Rhône
Le Rhône Paradox Côtes du Rhône du Château Mas Neuf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Rhône Paradox Côtes du Rhône du Château Mas Neuf
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rhône Paradox Côtes du Rhône du Château Mas Neuf sont 2011, 2015, 2010, 2016 et 2012.
Informations sur le Château Mas Neuf
Le Château Mas Neuf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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