Le Château Mas Neuf en Vallée du Rhône

Château Mas Neuf
Le domaine propose 42 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Maison Halley
Il est classé au top 124 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Château Mas Neuf fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Mas Neuf

À la recherche des meilleurs vins du Château Mas Neuf à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Mas Neuf. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Mas Neuf avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Mas Neuf

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Mas Neuf

Les vins blanc du Château Mas Neuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche chèvre lardons ou cake au jambon et au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Mas Neuf

Au nez le vin blanc du Château Mas Neuf révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, beurre ou miel. En bouche le vin blanc du Château Mas Neuf est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Mas Neuf

  • 2013avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Mas Neuf

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins rouges du Château Mas Neuf

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Mas Neuf

Les vins rouge du Château Mas Neuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, risotto poulet, champignon ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Mas Neuf

Au nez le vin rouge du Château Mas Neuf révèle souvent des types d'arômes de chêne, myrtille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de confiture, cuir ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Mas Neuf est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Mas Neuf

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Mas Neuf

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Château Mas Neuf

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Mas Neuf

Les vins rosé du Château Mas Neuf s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de penne à la toscane, gratin au thon ou riz cantonais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Mas Neuf

Au nez le vin rosé du Château Mas Neuf révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rosé du Château Mas Neuf est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Mas Neuf

  • 2013avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Mas Neuf

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Mas Neuf

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Mas Neuf.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Graves

Terme bordelais qui désigne les petits cailloux en provenance des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région.... dite des Graves, et plus en aval dans le Médoc. Par extension, on trouve des graves dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou même des glaciers.

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