Domaine MascaróCava Nigrum Reserva Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Nigrum Reserva Brut du Domaine Mascaró
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Nigrum Reserva Brut de Domaine Mascaró de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Nigrum Reserva Brut du Domaine Mascaró de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cava Nigrum Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Nigrum Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Nigrum Reserva Brut
Le Cava Nigrum Reserva Brut du Domaine Mascaró s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, pain surprise surprenant ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Cava Nigrum Reserva Brut du Domaine Mascaró
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Nigrum Reserva Brut du Domaine Mascaró sont 2013
Informations sur le Domaine Mascaró
Le Domaine Mascaró fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
