Domaine MascaróCava Rubor Aurorae Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Rubor Aurorae Brut Rosé du Domaine Mascaró
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé de Domaine Mascaró de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé du Domaine Mascaró de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cava Rubor Aurorae Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé
Le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé du Domaine Mascaró s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la... ou lieu noir en papillote.
Détails et informations techniques sur le Cava Rubor Aurorae Brut Rosé du Domaine Mascaró
Découvrez le cépage: Isabelle
Blancs et rouges simples au goût foxé caractéristique du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage), à la bouche souple à l'acidité modérée, profil rustique marqué par les notes labruscoïdes. En France, fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec Clinton, Herbemont, Jacquez, Noah, Othello). Encore rencontré en treilles patrimoniales et dans quelques pays (Brésil, Géorgie). Cépage hybride américain dérivé du Vitis labrusca, importé en Europe au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Rubor Aurorae Brut Rosé du Domaine Mascaró sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Mascaró
Le Domaine Mascaró fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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