Domaine Matthias MüllerBopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller est dans le top 80 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese de Domaine Matthias Müller de la région de Mittelrhein est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller de la région de Mittelrhein révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese
Le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), anneaux d'encornet à la tomate ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Spätlese du Domaine Matthias Müller sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Matthias Müller
Le Domaine Matthias Müller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
