Domaine Maurice SchoechVendages Tardives Riesling
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vendages Tardives Riesling du Domaine Maurice Schoech de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vendages Tardives Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendages Tardives Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Vendages Tardives Riesling
Le Vendages Tardives Riesling du Domaine Maurice Schoech s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), marmite de poisson ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Vendages Tardives Riesling du Domaine Maurice Schoech
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vendages Tardives Riesling du Domaine Maurice Schoech sont 2011
Informations sur le Domaine Maurice Schoech
Le Domaine Maurice Schoech fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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