Le Mayime Winery fait parti des domaines à suivre à Eastern Cape. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Eastern Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Mayime Winery à Eastern Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Mayime Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Mayime Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Mayime Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, lapin en papillote ou welsch du nord.
En bouche le vin rouge du Mayime Winery est un vin puissant.
La région viticole d'Eastern Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine St. Francis Point Vineyard et le Mayime Winery y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Cape sont les Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
En bouche d'Eastern Cape est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région d'Eastern Cape, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eastern Cape s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Une route des vins de prévue dans la région d'Eastern Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Mayime Winery.
Le Lledoner Pelut noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de grosses à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Lledoner Pelut noir dans plusieurs vignobles: Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Le « Bain de Forêt » à Château Olivier Grand cru classé des Graves : Une occasion de se connecter à la nature, de faire une pause, en découvrant la biodiversité exceptionnelle du domaine, connu pour abriter des centaines d’espèces d’arbres et d’animaux. Connaissez-vous le Shinrin yoka ? C’est une pratique sacré au Japon qui consiste à s’imprégner ou s’immerger de l’atmosphère de la forêt. Reconnu par la science, cette expérience aurait des bienfaits sur le physique, le psychisme et l’émotionnel. ...
Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des premiers vins et à des prix moindres. Il s’agit de décliner une gamme auprès des amateurs en utilisant les mêmes codes graphiques sur les… Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des pre ...
Les vendanges en rouge ne sont pas terminées. Cette année, elles ont été exceptionnellement précoces. Depuis maintenant quelques années, une question taraude les esprits des viticulteurs : comment s’adapter au réchauffement climatique ? En 2022, rien n’a été épargné à Bordeaux : gel, grêle, températures caniculaires, sécheresse. Or, cette question de l’adaptation à la nouvelle donne climatique est un sujet à la fois technique et presque philosophique… Ce que l’on tient pour acquis aujourd’hui, v ...
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
