Domaine Adega Mayor - Sercial

Domaine Adega MayorSercial

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sercial du Domaine Adega Mayor est un vin blanc de la région d'Alentejo d'Alentejano.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Sercial du Domaine Adega Mayor

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sercial de Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Sercial du Domaine Adega Mayor

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sercial

Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Sercial - 2017
Dans le top 100 des vins d'Alentejo
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Sercial du Domaine Adega Mayor sont 2017

Informations sur le Domaine Adega Mayor

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alentejo dans la région d'Alentejano

Le Domaine Adega Mayor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alentejano
Dans le top 15000 des vins du Portugal
Dans le top 1500 des vins d'Alentejo
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Alentejo

La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.


La région viticole d'Alentejano

L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.

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Le mot du vin: Étampage

Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.

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