Domaine Adega MayorCaiado Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Caiado Branco du Domaine Adega Mayor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caiado Branco de Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caiado Branco du Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, citron ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Caiado Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caiado Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Caiado Branco
Le Caiado Branco du Domaine Adega Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au poulet, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Détails et informations techniques sur le Caiado Branco du Domaine Adega Mayor
Découvrez le cépage: Loureiro
Très certainement portugaise. Le Loureiro fait partie de l'encépagement de nombreuses appellations espagnoles et portugaises dont le fameux Vinho Verde. Il serait un parent proche de l' albarino et du sousão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caiado Branco du Domaine Adega Mayor sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Adega Mayor
Le Domaine Adega Mayor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
