Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Couteiro-Mor Syrah du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Syrah de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Syrah
Le Couteiro-Mor Syrah du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Syrah du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Syrah du Domaine Herdade do Menir sont 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
