Domaine Mercouri EstateFoloi
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Foloi du Domaine Mercouri Estate est dans le top 5 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Foloi du Domaine Mercouri Estate de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Foloi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Foloi
Les accords mets et vins originaux avec le Foloi
Le Foloi du Domaine Mercouri Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Foloi du Domaine Mercouri Estate
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Foloi du Domaine Mercouri Estate sont 2010, 2016, 2019, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Mercouri Estate
Le Domaine Mercouri Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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