Domaine MerkleStubensandstein Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Stubensandstein Sauvignon Blanc du Domaine Merkle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stubensandstein Sauvignon Blanc de Domaine Merkle de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stubensandstein Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stubensandstein Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Stubensandstein Sauvignon Blanc
Le Stubensandstein Sauvignon Blanc du Domaine Merkle s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite de la mer de fête, quiche aux lardons et au gruyère ou courgette farcie aux fromages et lardons.
Détails et informations techniques sur le Stubensandstein Sauvignon Blanc du Domaine Merkle
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stubensandstein Sauvignon Blanc du Domaine Merkle sont 0
Informations sur le Domaine Merkle
Le Domaine Merkle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Beurré
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