Le Domaine Mermaid Ridge de Great Southern d'Australie de l'Ouest

Le domaine propose 2 vins différents

4.2

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie de l'Ouest

Il se situe en Great Southern dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Mermaid Ridge fait parti des domaines à suivre à Great Southern. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Great Southern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mermaid Ridge

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Découvrez le cépage: Mouyssaguès

Rouges légers et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu.

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Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

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Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.