Le Domaine Freehand de Great Southern d'Australie de l'Ouest

Domaine Freehand
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Great Southern dans la région d'Australie de l'Ouest
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Le Domaine Freehand fait parti des domaines à suivre à Great Southern. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Great Southern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Freehand

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Freehand à Great Southern parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Freehand. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Freehand avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Freehand

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Freehand

Les vins effervescent du Domaine Freehand s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou quiche sans pâte au saumon et parmesan.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Freehand

  • Sauvignon Blanc
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Great Southern

La région viticole du Great Southern se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Singlefile et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Great Southern sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Great Southern révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou canneberge et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou poivre.

En bouche du Great Southern est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du Great Southern, produisant 315 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Great Southern s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Freehand

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Freehand

Les vins rouge du Domaine Freehand s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, souris d'agneau caramélisées ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Freehand

Au nez le vin rouge du Domaine Freehand révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Freehand est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Freehand

  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Freehand

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Freehand

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Freehand

Les vins blanc du Domaine Freehand s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche sans pâte ou salade de raviolis et mâche.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Freehand

Au nez le vin blanc du Domaine Freehand révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Freehand

  • 0avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Freehand

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Casse

Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Freehand

Une route des vins de prévue dans la région de Great Southern ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Freehand.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Actualités du Domaine Freehand et des vins de la région

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Le mot du vin: Casse

Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.

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