Domaine YorkvilleRandle Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville est dans le top 10 des vins d'Yorkville Highlands.
Structure gustative du Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Yorkville de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc
Le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche au jambon et au comté ou courgettes rondes farcies au boulgour et fromage de chèvre façon....
Détails et informations techniques sur le Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Randle Hill Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yorkville sont 2017, 2014, 2013, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Yorkville
Le Domaine Yorkville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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