Domaine Meyer - NäkelRotwein Cuvée Edition 100
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rotwein Cuvée Edition 100 du Domaine Meyer - Näkel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rotwein Cuvée Edition 100 de Domaine Meyer - Näkel de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rotwein Cuvée Edition 100
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotwein Cuvée Edition 100
Les accords mets et vins originaux avec le Rotwein Cuvée Edition 100
Le Rotwein Cuvée Edition 100 du Domaine Meyer - Näkel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, potjevlesch (nord de la france) ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Rotwein Cuvée Edition 100 du Domaine Meyer - Näkel
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rotwein Cuvée Edition 100 du Domaine Meyer - Näkel sont 2011
Informations sur le Domaine Meyer - Näkel
Le Domaine Meyer - Näkel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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