Domaine J.J. AdeneuerGärkammer Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer est dans le top 10 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gärkammer Spätburgunder GG de Domaine J.J. Adeneuer de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gärkammer Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gärkammer Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Gärkammer Spätburgunder GG
Le Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), blanquette de veau ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer
Découvrez le cépage: Hegel
Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gärkammer Spätburgunder GG du Domaine J.J. Adeneuer sont 2012, 2016, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine J.J. Adeneuer
Le Domaine J.J. Adeneuer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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