Domaine MezzanotteLacrima di Morro d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Mezzanotte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacrima di Morro d'Alba de Domaine Mezzanotte de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lacrima di Morro d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacrima di Morro d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Lacrima di Morro d'Alba
Le Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Mezzanotte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Mezzanotte
Découvrez le cépage: Brun fourca
Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, il fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés pour leur intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lacrima di Morro d'Alba du Domaine Mezzanotte sont 2018, 0, 2012
Informations sur le Domaine Mezzanotte
Le Domaine Mezzanotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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Tige d'une fleur ou d'un fruit.
