Domaine Mondo del VinoUve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken du Domaine Mondo del Vino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken de Domaine Mondo del Vino de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken
Le Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken du Domaine Mondo del Vino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, lasagne au chou pointu ou gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles.
Détails et informations techniques sur le Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken du Domaine Mondo del Vino
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uve Leggermente Appassite Negroamaro Halbtrocken du Domaine Mondo del Vino sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Mondo del Vino
Le Domaine Mondo del Vino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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