Le Domaine Mondo del Vino de Sicilia en Sicile

Domaine Mondo del Vino
Le domaine propose 36 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe M.G.M. Mondo del Vino
Il est classé au top 1993 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
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Le Domaine Mondo del Vino fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mondo del Vino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mondo del Vino à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mondo del Vino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mondo del Vino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mondo del Vino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mondo del Vino

Les vins rouge du Domaine Mondo del Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, spaghetti all 'amatriciana ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mondo del Vino

Au nez le vin rouge du Domaine Mondo del Vino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mondo del Vino est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mondo del Vino

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mondo del Vino

  • Primitivo
  • Nero d'Avola
  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Sangiovese
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Mondo del Vino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mondo del Vino

Les vins blanc du Domaine Mondo del Vino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou gratin de ratatouille au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mondo del Vino

Au nez le vin blanc du Domaine Mondo del Vino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Mondo del Vino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mondo del Vino

  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.49/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mondo del Vino

  • Trebbiano
  • Pecorino
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mondo del Vino

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mondo del Vino.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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