Domaine MgvsK1 Shimoiwasaki
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du K1 Shimoiwasaki du Domaine Mgvs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le K1 Shimoiwasaki de Domaine Mgvs de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du K1 Shimoiwasaki
Les accords qui marchent parfaitement avec le K1 Shimoiwasaki
Les accords mets et vins originaux avec le K1 Shimoiwasaki
Le K1 Shimoiwasaki du Domaine Mgvs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le K1 Shimoiwasaki du Domaine Mgvs
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du K1 Shimoiwasaki du Domaine Mgvs sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mgvs
Le Domaine Mgvs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
