Le Domaine Michel Rebourgeon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Volnay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Rebourgeon à Volnay Premier Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Rebourgeon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Rebourgeon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Michel Rebourgeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tajine de veau, carottes et abricots secs ou lapin aux pruneaux.
Au nez le vin rouge du Domaine Michel Rebourgeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Michel Rebourgeon est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Volnay Premier Cru se situe dans la région du Volnay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de terre, toasté ou menthe et parfois aussi des arômes de parfum, fruit foncé ou noisettes.
En bouche du Volnay Premier Cru est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Volnay Premier Cru, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Volnay Premier Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins effervescent du Domaine Michel Rebourgeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, croque madame ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Michel Rebourgeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, tarte au thon et à la mozzarella ou calamars au chorizo.
En bouche le vin blanc du Domaine Michel Rebourgeon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
Une route des vins de prévue dans la région de Volnay Premier Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel Rebourgeon.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
