Domaine Mie IkenoMoonlight Harvest Chardonnay
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Moonlight Harvest Chardonnay du Domaine Mie Ikeno est dans le top 10 des vins du Japon et dans le top 10 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moonlight Harvest Chardonnay du Domaine Mie Ikeno de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Moonlight Harvest Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moonlight Harvest Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Moonlight Harvest Chardonnay
Le Moonlight Harvest Chardonnay du Domaine Mie Ikeno s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, poisson cru à la tahitienne ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Moonlight Harvest Chardonnay du Domaine Mie Ikeno
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moonlight Harvest Chardonnay du Domaine Mie Ikeno sont 2017, 2018, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Mie Ikeno
Le Domaine Mie Ikeno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
