Domaine MinnegoedFamily Collection Sienna Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Family Collection Sienna Chenin Blanc du Domaine Minnegoed
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Family Collection Sienna Chenin Blanc de Domaine Minnegoed de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Family Collection Sienna Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Family Collection Sienna Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Family Collection Sienna Chenin Blanc
Le Family Collection Sienna Chenin Blanc du Domaine Minnegoed s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou dos de cabillaud tout simple.
Détails et informations techniques sur le Family Collection Sienna Chenin Blanc du Domaine Minnegoed
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Family Collection Sienna Chenin Blanc du Domaine Minnegoed sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Minnegoed
Le Domaine Minnegoed fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
