
Domaine Modales WinesDry Riesling
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Dry Riesling du Domaine Modales Wines est dans le top 5 des vins de Fennville.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Riesling du Domaine Modales Wines de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dry Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Riesling
Le Dry Riesling du Domaine Modales Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, gratin au thon ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Dry Riesling du Domaine Modales Wines
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Riesling du Domaine Modales Wines sont 0
Informations sur le Domaine Modales Wines
Le Domaine Modales Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Fennville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fennville
AVA pionnière du Michigan (1981 même année que Napa, 3ᵉ AVA américaine, inclus dans Lake Michigan Shore AVA, sols sableux drainants, effet de lac modérateur jusqu'à 10°F retardant débourrement) : Cabernet Franc et Riesling signatures émergentes en cépages rois — Cabernet Franc en rouge fruité aux baies rouges et touches herbacées, Riesling en blanc tendu aux agrumes et fruits à noyau. Pinot Noir, Blaufränkisch, Chardonnay et Gewürztraminer en compléments cool-climate.
La région viticole du Michigan
État viticole du Midwest sur le 45ᵉ parallèle (Bourgogne, Piémont), tempéré par les Grands Lacs (« lake effect »). Riesling signature : blancs précis et tendus aux notes signature d'agrumes, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante — du sec au moelleux. Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent (litchi, rose). Pinot Noir frais et soyeux en rouge.
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