
Domaine MoldaMerlot Roşu Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot Roşu Sec du Domaine Molda de la région de Moldova révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot Roşu Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Roşu Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Roşu Sec
Le Merlot Roşu Sec du Domaine Molda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Merlot Roşu Sec du Domaine Molda
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Roşu Sec du Domaine Molda sont 2010, 2011, 0
Informations sur le Domaine Molda
Le Domaine Molda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldova
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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