Domaine MoncaroLacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore du Domaine Moncaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore de Domaine Moncaro de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore du Domaine Moncaro de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore
Le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore du Domaine Moncaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore du Domaine Moncaro
Découvrez le cépage: Colombaud
Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence comme raisin de table et de cuve. Maturation tardive, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques, à la pulpe juteuse. Aujourd'hui quasi disparu, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Var et fait partie des cépages anciens préservés en collections.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lacrima Di Morro D'Alba Gaudente Superiore du Domaine Moncaro sont 2009, 2011, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Moncaro
Le Domaine Moncaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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