Domaine MoncaroRoccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Moncaro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi de Domaine Moncaro de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi
Les accords mets et vins originaux avec le Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi
Le Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Moncaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche estivale au thon ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Moncaro
Découvrez le cépage: Sauvignac
Blancs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), sureau, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Précoce, productif et résistant aux maladies. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement résistant impliquant le Sauvignon Blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roccacontrada Verdicchio dei Castelli di Jesi du Domaine Moncaro sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Moncaro
Le Domaine Moncaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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