Domaine MondeKoshu Tsukanokoshi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu Tsukanokoshi du Domaine Monde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu Tsukanokoshi de Domaine Monde de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Koshu Tsukanokoshi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Tsukanokoshi
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Tsukanokoshi
Le Koshu Tsukanokoshi du Domaine Monde s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco ou poisson à la chinoise.
Détails et informations techniques sur le Koshu Tsukanokoshi du Domaine Monde
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Monde
Le Domaine Monde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
