
Domaine MontariaMontaria Gold
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Montaria Gold du Domaine Montaria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montaria Gold de Domaine Montaria de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montaria Gold du Domaine Montaria de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Montaria Gold
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montaria Gold
Les accords mets et vins originaux avec le Montaria Gold
Le Montaria Gold du Domaine Montaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, poêlée d'abats berbère ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Montaria Gold du Domaine Montaria
Découvrez le cépage: Menu Pineau
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales ligériennes. Profil aérien et tendu. Composante traditionnelle des appellations Cheverny AOC et Valençay AOC, signe des assemblages ligériens typés. Cépage blanc français autochtone de Touraine et Sologne (aussi appelé arbois), quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montaria Gold du Domaine Montaria sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Montaria
Le Domaine Montaria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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