Domaine Monte AmareloKourelas da Serra Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kourelas da Serra Tinto du Domaine Monte Amarelo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kourelas da Serra Tinto de Domaine Monte Amarelo de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kourelas da Serra Tinto du Domaine Monte Amarelo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Kourelas da Serra Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kourelas da Serra Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Kourelas da Serra Tinto
Le Kourelas da Serra Tinto du Domaine Monte Amarelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise).
Détails et informations techniques sur le Kourelas da Serra Tinto du Domaine Monte Amarelo
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kourelas da Serra Tinto du Domaine Monte Amarelo sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Monte Amarelo
Le Domaine Monte Amarelo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
