Domaine Monte da RavasqueiraFonte da Serrana Semi Sweet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fonte da Serrana Semi Sweet du Domaine Monte da Ravasqueira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fonte da Serrana Semi Sweet de Domaine Monte da Ravasqueira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fonte da Serrana Semi Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fonte da Serrana Semi Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Fonte da Serrana Semi Sweet
Le Fonte da Serrana Semi Sweet du Domaine Monte da Ravasqueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, gigot de 7 heures ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Détails et informations techniques sur le Fonte da Serrana Semi Sweet du Domaine Monte da Ravasqueira
Découvrez le cépage: Terret
Famille polymorphe (terret blanc, gris et noir, mutations d'un même cépage) déclinée en blancs vifs et salins aux notes d'agrumes, fleurs blanches, fenouil et iode, ou rouges légers fruités. Bouche désaltérante, acidité préservée sous climat chaud. Composante traditionnelle de Picpoul de Pinet AOC, présente en Languedoc, Côtes-du-Rhône AOC et Châteauneuf-du-Pape AOC (terret noir autorisé). Cépage languedocien autochtone très ancien, signature des terroirs littoraux méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fonte da Serrana Semi Sweet du Domaine Monte da Ravasqueira sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Monte da Ravasqueira
Le Domaine Monte da Ravasqueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
