Domaine Monte dos PerdigoesTapada dos Ganhões Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tapada dos Ganhões Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tapada dos Ganhões Tinto de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tapada dos Ganhões Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Tapada dos Ganhões Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tapada dos Ganhões Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tapada dos Ganhões Tinto
Le Tapada dos Ganhões Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Tapada dos Ganhões Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Le Fer-servadou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Gironde). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Fer-servadou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tapada dos Ganhões Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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